豚肉と香味野菜を赤ワインで煮たお料理です。 手間暇かけた力作なの。 というのは嘘。 …
豚肉ともやしをフライパンで蒸す。ごま油がいい仕事をしています！
な、なんと・・・じゃがいものガレットとメンチカツが合体！！これはおいしいに決まってるよね！！…
白みそを使った濃厚簡単こってりごま味噌味の鶏手羽元の煮物です。
紅ショウガを生姜焼きのタレに使ってみました。パンチが効いた大人の生姜焼きに仕上がってます。
コリコリの砂肝に黒コショウをたくさん効いた大人のおつまみ風おかずです。
シュウマイの皮の代わりに、とろろ昆布で包んだシュウマイです。
材料は鶏むね肉、小松菜、牛乳、キムチの素の4つだけ、超シンプルな牛乳キムチ鍋です。
一味唐辛子のピリッとした辛さが病みつきになる絶品な手羽元煮です。酢と一味唐辛子でおいしく健康…
ただの牛すじじゃありません！練り酒かす入りでワンランク上の味に。 牛すじの臭さも気にならないし…
タレにつけこんで焼いたスペアリブの、あのおいしさといったらたまりませんね。 でも今日は焼かずに、煮込…
チキンクリームを餃子の皮で包んで揚げたらサクサクのカルツォーネの出来上がり。 見た目は揚げ餃子に見え…
私ずっと前から思ってたんです。鶏のから揚げっておいしいけど、時間がかかるなぁと。 だから普通の作り…
冷凍のフライドポテトを揚げずにお肉に巻いちゃいました。 時短で簡単！それにおいしい！ 作る人も食べる人…
お肉がホロホロに崩れるほどの柔らかさ、これは絶品。 家によくあるものでデミグラスソース風のスープで煮…
「今月の食費がピンチでどうしよう。ご飯のおかずがない！」 そんな時には家計の見方のお豆腐で、ステーキ…
鶏むね肉とはんぺんと明太子を炒め合わせた一品です。 味付けは素材の持つ味を活かすために、何もしません…
チャーシューってかたまり肉のままコトコト煮るのがただしい作り方のはず。そうすると中まで火を通すのに…
鶏むね肉尽くしのバーガーです。なんと、鶏むね肉１枚でバンズとパテの両方を作ります。 厚めのむね肉を準…
数種のスパイスを調合して漬け込んで焼いた肉料理がジャマイカの伝統料理、ジャークチキンです。 こちらは…
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