簡単なのに極ウマ！シイタケのファルシ

シイタケのファルシです。

お料理の画像を見たらわかるかもしれませんが、ファルシとは詰め物料理のことを指します。

ピーマンの肉詰めなんかもファルシですね。

今回はしいたけに、コンビーフとマヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを詰めました。

もったいないのでシイタケの軸も刻んで入れました。
（詰めたというよりは塗った、に近いです。）

これをオーブントースターで２０分焼きます。

焼きあがってオーブントースターを開けるとシイタケの香りがふわっとして、匂いからしておいしそう。

コンビーフとマヨネーズだけではしつこいお味になるんですが、粒マスタードがさわやかさを演出してくれます。

マヨネーズと粒マスタードの組み合わせはソースとして他の料理にも役に立つかもしれません！

もったいないからという理由で入れたシイタケの軸はコリコリでかみ締める程にうまいです。

シイタケのファルシの材料(２人分)

シイタケ	６個
コンビーフ	１缶（１００ｇ）
☆マヨネーズ	大さじ１と小さじ１
☆粒マスタード	小さじ１
☆コショウ	適量