叫び声が聞こえるかのような不思議な不思議なスープ。この黒っぽいのはなーんだ？
肉や野菜は大きな塊のままじっくり煮込み、お箸でほんの少しの力で崩れるほど柔らかくなったら、潰して…
ヨーグルトと味噌で作るスープです。 どちらも発酵食品なので相性がいいんです。酸味とコクがあって出…
なめことすいとんの味噌汁です。 すいとん生地は緩めの硬さ。こねる必要が無く、簡単に作れて便利です…
鶏ひき肉で作った団子と野菜のスープです。 鶏の出汁に牛乳を加え、コンソメとナツメグで味付けをしま…
きのこのうまみが溶け込んだスープパスタです。 お好きなきのこを３パック分、ボリュームはありますが…
鶏皮のうまみが溶け込んだスープです。 だし要らずですし、余計な味付けは一切していません。鶏皮の臭…
すごく簡単にできるビシソワーズスープです。 その秘密は大量に作って冷凍してあるマッシュポテトを使…
閲覧ありがとうございます。 桜海老の団子を浮き身にしたスープです。 簡単な方法でだしからスープを作…
こんにちは、茂兵衛です。 煮物として食べて、最後に残った煮汁をスープに。 １品で２度楽しめるレシ…
閲覧ありがとうございます。茂兵衛です。 実は私、スープを飲むことあまりないんです。 ご飯とおかず…
今日は強風で寒かったので温かいスープを作りました。 買い物に数日行っていないので食材がほとんどなくて…
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