お世話になってます、茂兵衛です。
トロトロキャベツがメインのおいしいグラタン出来上がりました!
ソース作りがとても簡単
このグラタン、ホワイトソース使ってないんです。その代わりコーンクリーム缶でとろみをつけています。鍋に缶詰の中身と牛乳をいれてよく混ぜたらソースの完成!あっという間です。
しかも、マカロニをソースと一緒に煮込みます。下茹でしないので楽ちん。
具材はキャベツの千切りがメイン。
味はコーンのおかげか甘くておいしいですよ。
キャベツたっぷりでヘルシーです。
調理器具は「まな板・包丁・鍋」だけだから洗い物も少なくて嬉しいですよね。
さっそく作り方を紹介します。
材料
キャベツ コーンクリーム缶 牛乳 マカロニ 塩 胡椒 ささみ チーズ | 300g (中サイズ1/2) 1缶 150ml 50g 小さじ1/2 適量 2本 適量 |
作り方
1.キャベツは千切りにする。ささみはそぎ切りにする。2.鍋にサラダ油をひく。キャベツとささみをいれ、キャベツがしんなりするまで炒める。
3.コーンクリーム缶の中身、牛乳をいれ、塩胡椒で味を整える。ひと煮立ちしたら、マカロニをいれる。時々かき混ぜながらマカロニが柔らかくなるまで煮る。本来の湯で時間より+3分位。
4.オーブントースター対応の容器に3をいれ、上にチーズをかける。オーブントースターで15分ほど焼き、チーズに焦げ目が出来たら焼き終わり。
評価
カンタン度★★★☆☆
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
★★★★☆ 関連タグ
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