チーズならぬエッグダッカルビ

今年流行ったチーズダッカルビ。


このチーズダッカルビをより簡単に作りやすくアレンジしました。


１人分用で小さなスキレットで作れます。


材料も本家より圧倒的に少なく調理もらくらく。


辛いものが苦手なので、辛味成分はキムチだけ！卵でまろやかにしました。

卵は崩して絡めながら食べるとおいしいんです。

材料(１人分)

鶏もも肉	１５０ｇ
キムチ	８０ｇ
卵	１個
ごま油	適量

作り方

１下準備をする
鶏もも肉は室温に戻し、１口大の大きさに切りそろえる。


２焼く
フライパンをよく熱し、ごま油を引く。鶏もも肉を焼き、しっかりと火を通す。キムチを加えて混ぜるように炒める。



３仕上げをする
中心にくぼみを作り、卵を割りいれて出来上がり。卵を崩しながら食べる。

評価

カンタン度
★★★★★
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
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