これからのクリスマスパーティにとっておきのレシピをご紹介。
クリスマスツリーそっくりですが、実はマッシュポテトと栄養価の高いブロッコリーで作った食べられるツリーです。
スライスチーズやコショウでいろんな飾り付けして楽しみましょう。おしゃれに飾れば素敵なクリスマス間違いなし!!
このマッシュポテトブロッコリーはハンバーグなどのつけ合わせとしても利用できますよ。
マッシュポテトの作り方
↓こちらを見てください。↓技ありの作り方で超簡単に!変幻自在なマッシュポテト
材料(作りやすい分量)
マッシュポテト | 200g |
ブロッコリー | 1/2株 |
クラッカー | 9枚 |
スライスチーズ | 1枚 |
塩 | 適量 |
コショウ | 適量 |
マヨネーズ | 適量 |
作り方
1ブロッコリーを茹でるブロッコリーは子房に分け、沸騰した湯に塩小さじ1とともに茹でる。ブロッコリーが菜ばしでスッと通せるくらい柔らかくなったら、ザルにあげてよく水気を切る。
2生地を作る
ボウルにブロッコリーを加えて木ベラ等で潰す。マッシュポテトを加えて混ぜ、塩とコショウで味を調える。
3盛り付けする
クラッカーに2の生地をバターナイフ等でツリーのように盛り付ける。スライスチーズを星型の型で抜いて飾る。粒コショウやマヨネーズをライン状に飾っても。
評価
カンタン度★★★★★
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
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