これからの寒い季節にぴったり！土鍋で作る熱々のスイーツです。
メイン食材はお豆腐なのでヘルシー＆経済的。
重曹入りのシロップで煮ました。豆腐感がかなり消えてびっくり！
フルフルトロトロのお豆腐とシロップを一緒に口に含めば極上の瞬間です。
冷まして食べてももちろんおいしいですよ！
材料(２人分)
| 絹ごし豆腐 | １丁（３００ｇ） |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| 重曹 | 小さじ１/２ |
| 水 | ２００ｍｌ |
作り方
１シロップを作る１人用の小さな土鍋に水と砂糖を入れ火にかける。砂糖が溶けたら火を止める。
２豆腐を煮る
重曹を溶かして、半分に切った豆腐を弱火で１０分煮る。味を染みこませる為、途中で豆腐をひっくり返して崩す。
評価
カンタン度★★★★★
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
★★★★★ 関連タグ
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