すごく簡単にできるビシソワーズスープです。 その秘密は大量に作って冷凍してあるマッシュポテトを使…
春巻きの皮を利用した簡単なブリトーです。 皮は既に出来上がっていますし、後は包んで焼くだけなので…
コラーゲンたっぷりの手羽元をお酢で煮たやつ。お砂糖も入ってるから、酸っぱすぎずにおいしいの。…
ごぼうをすりおろした味噌汁です。 ごぼうは皮付きのまま使用することで、コクや風味がたくさんでます…
春巻きの皮をフレンチトーストの液に浸して焼いたスイーツです。 一枚一枚は薄いですが、重ねるとミル…
以前紹介した「しょう油煮豚」で作ったドンブリです。 しょう油煮豚とご飯さえあればあっという間です…
舞茸のアヒージョです。 500円くらいの安物のスキレットを見つけて購入してきました。 両側に取っ…
なんの変哲もないマッシュポテトです。 僕はじゃがいもが特売の時は大量に買ってきて、マッシュポテト…
ルーローハンという台湾料理を作りました。 本来ルーローハンは豚肉のブロックを使いますが、鶏ひき肉…
豆腐とトマトに塩昆布のドレッシングをかけたサラダです。 塩昆布ドレッシングとは、塩昆布に酢と砂糖…
豚ブロック肉をにんにくと塩を数日漬け込んで蒸した、にんにく塩の蒸し豚です。 塩のおかげで豚の身が…
レンジとオーブントースターのみで作れる、とり胸肉とブロッコリーのパングラタンです。 熱々でチーズ…
しょう油煮豚です。 プリッとジューシーで味も染み込んでとてもおいしいです。 タコ糸で縛らずにその…
以前紹介したピリ辛そぼろを使ったレシピの紹介になります。 ピリ辛そぼろの冷やし混ぜうどんです。 …
ぶりのゴマチリソースを作りました。 ぶりといったら塩焼きや照り焼きにしてよく食べるのですが、暑く…
冷たくておいしい、夏にはおすすめのトマトのパスタです。 刻んだトマトに塩やこしょう、オリーブオイ…
牛脂が入ったパラパラのチャーハンです。 急にチャーハンが食べたくなって、でもお肉がなくて、スー…
豆板醤のピリッとした辛さがクセになる豚そぼろが出来上がりました。 そのまま食べてもよし、料理の具…
豚バラ軟骨という、あまり見かけたことのない食材とイカの煮物です。 作るのになんと2時間半ほど掛か…
きゅうりだらけのサンドイッチです。 からし入りのマヨネーズソースがピリッとしていてきゅうりと相性…
ナシゴレンを作りました。エスニック料理はお家で簡単に作れます。 作り方はチキンライスとほとんど変…
甘くておいしいスープが出来ました。なんと材料はバナナと牛乳、たった2つだけです。 見てくれはバナ…
とり胸肉と春巻きの皮で作るなんちゃって北京ダックです。 作り方はとても簡単だし、なんちゃってです…
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