レンジでチンするだけ、とっても簡単などんぶりが出来ました。
たまごと豆腐だけなんですが、見た目がなんだか親子丼っぽくておいしそうに見えませんか？
お肉の代わりに豆腐が入っているのでとってもヘルシーです。夜でもカロリーを気にせず食べられますよ。
豆腐なので物足りなく感じないように味付けはちょっぴり濃いめにしてます。
簡単なので是非作ってみてください。
レンチンたまご豆腐丼の材料(１人分)
| 卵 | １個 |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１/２ |
| 絹ごし豆腐 | １５０ｇ |
| ご飯 | どんぶりに軽く１杯分 |
レンチンたまご豆腐丼の作り方
１卵液を作るレンジ対応の食器(ある程度深さのあるもの)に卵を割り入れ、オイスターソースと醤油と共によく混ぜる。
味付けを変えてオリジナルを作ってもいい
２豆腐を崩す
卵液が跳ねないように豆腐を静かに入れ、箸で軽く崩す。
３加熱する
ラップをかけずにレンジで２分〜２分半ほどチンする。外側が少し固まっていなかったら、１０秒位ずつ様子を見ながらチンする。
４仕上げをする
ご飯の上に３を乗せて完成。
評価
カンタン度★★★★★
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
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